Námořník Eda Ingriš. Ač velký dobrodruh a mořeplavec, otáčí kormidlem turistického parníku na Labi. Jeho bárka pendluje mezi Nymburkem, Mrlinou a Cidlinou a největší dobrodružství zažívá v poděbradském zdymadle, když teskně hučí. Po nocích však spřádá velké plány. Stejně jako mocipáni totiž sní o tom, že se jednou dočká vybudování kanálu Dunaj-Odra-Labe, který do srdce Evropy přivede moře. On pak z Polabí dopluje až do vzdálených cizokrajných zemí, kam přiveze poctivé české řemeslné pivo z žateckého chmele, a bude navěky oslavován jako hrdina, porobitel rýžových piv.

Jedná se o svrchně kvašené středně plné pivo načervenalé barvy. Použity jsou americké chmely Citra a Centennial, které pivu dodávají hořkost se silným citrusovým aroma doplněným květinovým nádechem. Třetím chmelem v pivu je česká odrůda Premiant. Základem piva je německý slad PaleAle a slad CaraRed, kvasnice jsou použity svrchní americké US-05, které v pivu umocňují ovocnou příchuť. Pivo je vhodné k bohatě aromatickým, kořeněným a uzeným pokrmům.

May Day Kiss kombinuje klasické svrchní kvašení a fermentaci pomocí bakterie mléčného kvašení, višně-třešně a vanilka pak vytváří téměř tekutý dezert, který je stejně jedinečný jako pusa na Prvního máje!

V rámci akce Beer Clash uvařili dva pivovary (Volt a Cobolis) stejné pivo. Cold IPA co má 13° a je chmelena Idaho 7 a Riwaka.